Presentació de les IX Jornades Gastronòmiques del Caragol Punxent i el Llagostí

Peníscola presenta la novena edició de les Jornades Gastronòmiques del Caragol Punxent i el Llagostí amb una degustació organitzada pel Patronat Municipal de Turisme, conjuntament amb els restauradors participants.
L’Edifici Sociocultural es va omplir d’aromes i sabors de mar, gràcies al productes frescos i els plats elaborats amb mestria pels xefs locals, amb els productes estrella de les jornades: caragols punxents i llagostins gratinats, en suquet, en caldereta, amb arròs, al vapor, en amanida, a la sal, o combinats amb foie, són algunes de les propostes que s’inclouen en els menús dels 38 restaurants participants en aquesta edició de les jornades gastronòmiques, entre el dia 16 i 24 d’aquest mes.
Des de 20€ per comensal, menús complets amb l’essència de la gastronomia mediterrània i marinera de la zona, "una bona oportunitat de conéixer la nostra bona taula i la qualitat dels nostre cuiners" assegurava l’alcalde de la ciutat, Andrés Martínez, que ha felicitat novament la iniciativa i ha destacat l’altíssima participació amb quasi una quarentena de restaurants amb menús variats i per a tots els paladars, en oferta.