Comencen els tallers de cuina del Centre Juvenil

L’inici del curs escolar aquest trimestre posa en marxa també la programació de tallers en el Centre Juvenil de Peníscola, espai destinat a l’oci i a l’educació per a adolescents.
El primer taller que s’està duent a terme aquestes setmanes és el Taller de Cuina, “que va tenir molt d’èxit en l’anterior edició i vam repetir en aquesta ocasió”, explicava la regidora responsable d’aquest servei des de l’àrea de Serveis Socials, María Jesús Albiol.
Receptes com aperitius salats, pizzes o postres i pastissos són algunes de les eleccions dels participants en el taller, “són ells, els mateixos xavals, els que escullen les receptes, hi fan consens i en trien una per a cada setmana, aprenem quines són les característiques dels aliments, què ens aporten i les maneres de cuinar-los” explicava la dinamitzadora, María José Callarissa.
Els destinataris d’aquests tallers són els mateixos usuaris del Centre, adolescents entre 12 i 17 anys que s’organitzen en grups de 10, “enguany s’han format dos grups majoritàriament integrats per jóvens de 12 a 14 anys” ampliava la regidora.
L’alcalde, Andrés Martínez, ha visitat un d’aquests tallers per comprovar-ne el funcionament i seguiment i s’ha mostrat “satisfet per la resposta dels xavals, no sols per la seua implicació en la programació d’activitats, sinó perquè han sabut fer seu aquest espai de reunió on se citen habitualment i que identifiquen com a un lloc habitual de trobada” assegurava.
María Jesús Albiol, per la seua part, ha volgut destacar “el paper educatiu d’aquest tipus de tallers, ja que tracten d’educar en valors els participants: el treball en equip, la col·laboració, la responsabilitat de la preparació i la neteja posterior, la necessitat de col·laborar en les tasques domèstiques, etc. són algunes són algunes de les raons per les quals apostem per aquest tipus de tallers, que sumen a l’estona d’oci un plus educatiu fonamental per a aquestes edats”.
El Centre Juvenil, ubicat en el nou Edifici Sociocultural, programa per al pròxim trimestre nous tallers, com el de fotografia o el de teatre “que gestionen voluntaris conjuntament amb la dinamitzadora cultural de què disposa l’equip de Serveis Socials”, una opció “d’oci saludable, amb valor afegit, que tractem de potenciar en cada acció” assegurava Albiol.