Idiomes
Noticies
24 abril 2013
Els xefs de Peníscola aposten per la cuina de quilòmetre zero
Un grup de caps de cuina dels restaurants de Peníscola han acudit al CDT a Castelló per perfeccionar les seues receptes i orientar la confecció dels seus plats cap als productes de primera qualitat i de proximitat. Aquest tipus de cuina, denominada de quilòmetre zero, busca tornar a descobrir els productes autòctons per oferir una cuina més autèntica, més autòctona i més ecològica.
“Peníscola i el seu entorn disposen de moltíssims productes de primeríssima qualitat de la pròpia llotja, així com productes del camp i olis d’una qualitat excel·lent” ha destacat Jordi Sanz, del Restaurant Casa Jaime, assistent a la jornada formativa
Peñiscola Ajuntament Pl. del Ayuntamiento, 1 | 12598 Peñíscola, Castellón | Tel. 96 4480050
accesibilidad · avís legal · contacte
accesibilidad · avís legal · contacte






