Peníscola celebra el desé aniversari de les Jornades Gastronòmiques del Caragol Punxent i el Llagostí

Peníscola ha presentat la desena edició de les Jornades Gastronòmiques del Caragol Punxent i el Llagostí amb una mostra gastronòmica organitzada pel Patronat Municipal de Turisme, conjuntament amb els restauradors locals.
El passeig marítim de la ciutat s’ha omplert d’aromes i sabors de mar, gràcies als productes frescos i els plats elaborats amb mestria pels xefs locals, amb els productes estrella de les jornades: caragols punxents i llagostins gratinats, en suquet, en caldereta, amb arròs, al vapor, en amanida, a la sal, són algunes de les propostes que s’inclouen en els menús dels 20 restaurants participants en aquesta edició de les jornades gastronòmiques, entre el dia 14 i 24 d’aquest mes.
Per 30€ per comensal, menús complets amb l’essència de la gastronomia mediterrània i marinera de la zona, “una bona oportunitat de conéixer la nostra cuina i la qualitat dels nostres cuiners” assegurava l’alcalde de la ciutat, Andrés Martínez, que ha felicitat novament la iniciativa que compleix enguany el seu desé aniversari.
Rafael Suescun, president del Patronat Municipal de Turisme, ha recordat els inicis d’aquestes jornades “amb l’escepticisme de restauradors i de clients que, amb els anys, han demostrat ser una oportunitat excepcional per gaudir de plats exquisits amb productes de primer nivell a preus assequibles”.