Idiomes
Noticies
Peníscola acull un curs sobre l'elaboració de postres del CDT
El Centre de Turisme de Castelló ha programat per a avui, a Peníscola, un curs per a caps de cuina, cuiners i ajudants de cuina sobre l’elaboració de postres. L’objectiu del curs és conéixer diferents postres fàcils i ràpids de realitzar amb matèries primes de qualitat.
Durant el curs, impartit pel reconegut professor de l’Escola d’Hostaleria, César Romero, els 36 restauradors assistents han pogut conéixer els secrets de l’elaboració de receptes, com la mousse de iogurt amb melmelada de fruites roges, el bescuit de Chamonix de taronja amb escuma d’ametla, la terra de galetes amb Namelaka de xocolata i gel de llima, les peres al caramel o el cremós de formatge amb fruites de temporada. L’alcalde, Andrés Martínez, ha acudit a l’obertura del curs i ha incidit en la importància de dur a terme aquest tipus de formació en el municipi.
L’activitat, cofinançada pel Fons Social Europeu, se suma al curs d’iniciació al rus que ja està duent-se a terme en la Ciutat a la Mar i que s’ampliarà en el nombre de places, per l’elevada demanda.
Volver al listado de noticias » »
accesibilidad · avís legal · contacte






